السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم طريقة عمل حلوة الكاوكاو 3في1
بالمراحل المصورة
مقادير حلوة الكاوكاو 3في1
125ج زبدة
كاس سكر كلاصي
كاس زيت
2بيضات
زلافة كاوكاو محمر ومقشر ومطحون
نصف خمارة
الطحين حسب الخليط
للزينة
شكلاط اسود وابيض +سكر كلاصي
طريقة عمل حلوة الكاوكاو 3في1
تنخدمو الزبدة مع السكر جيدا مع اضافة الزيت بالتدريج حتى ترجع كريمة
ونضيفو البيض واحدة بوحدة ونخدمو حتى ينساجم جيا مع الخليط
ونضيفو الكاوكاو نخلطو
ثن الطحين والخمارة
ونجمعو تكون لينة ما قاصحة ما مرخوفة بزاف
ونشكلو الشكل الاول
نطلقو العجين ونقطعو علة هاد الشكل او اي شكل محبب عندك
والشكل الثاني على شكل كعبة نعملو اصابع ونقوصوهم بحال الكعبة ونقشوهم
والشكل الثالث على شكل مقروط
نعملو حربول ونيسطوه باليد قليلا ونقشوه ونقطعوه بالسكين
ونعملو الكل يطيب على نار دون المتوسط راهم تيطيبو بسرعة وكل وحدة تراقب على حسب حرارة الفرن ليعندها
ونزينو الشكل الدائري بالشكلاط
والكعبة والمقروط نفندوهم في السكر كلاصي من بعد ما يبردو او خليوهم كيف ما هما
بالصحة و الراحة
إرسال تعليق