السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم حلوة المرشم
مقادير حلوة المرشم
موقع ام لمى يقدم لكم حلوة المرشم
مقادير حلوة المرشم
250غ زبدة
كاس صغير زيت
كاس عنبة سكر
1 بيضة
فاني
الدقيق حسب الخليط
مفيهاش الخميرة
لتزين
سكر بودرة
مربى المشماش
لوز
نباج
زبدة الكاوكاو
زنجلان
شعرية الشكلاط
مربى الفريز
طريقة تحضير
نخدم الزبدة والسكر وفاني ونضيف الزيت
نخدمها ونضيف البيضة ,نخدمها مزيان ونبدا نضيف الدقيق شوية بشوية غير تجمع مزيان نوقف ومندلكهاش العجينة ديال الزبدة كل ما دلكتها غادي تطلب الدقيق أكثر باقي مراحل تحضير حلويات العيد بالصور مشروحة بالصور
نذهنه اولاً ببياض البيض تم نرش نصف القلب بالزنجلان
بالنسبة لهاد الشكل باش نقطع الدائرة لي فالوسط كنقطعها بالبواطة ديال دوليبران مغسولة مزيان قياسها نفس قياس الدائرة لي فالمرشم وملاحضة بسيطة أنا كنقطع الوسط حتى تكون فالصينية باش منهزهاش وتخسر لي
المربى كنعملها تسخن مع م ك سكر ونخليها تغلي وحد الشوية باش تتعلك وتبقا حلويات العيد بالصور لاصقة فبعضها
ندخل حلوة للفرن بعد اخراجها تزين كما في الصور نرشه بالسكر الصقيل و نلصق واحدة مع الاخرى بالمربى
هذا الشكل ندهنه بالمربى ثن نمرره في اللوز ثم نلصق واحدة مع الاخرى
حلويات العيد بالصور : هذا الشكل يزين بزبدة الكاكاو : تباع في المحلات او ممكن تعويضها بنسلي كراميل
ندهن الجانب الآخر للقلب حلويات العيد بالصور بالمربى و نرش بالفرمسيل
بالصحة والراحة
إرسال تعليق