السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم طريقة تحضيرصابلى بالمربى بالصور
مقاديرصابلى بالمربى
زبدة500غ او مارغرين
كاس سكر ناعم
اربع بيضات 2صفار 2كاملة
فانيلا
دقيق
ملعقة خميرة كيميائية
طابع
للتزيين
معجون مشمش
سكر ناعم
جزيئات لماعة
طريقة التحضير
هذه المكونات
طريقة تحضيرصابلى بالمربى
الزبدة والسكر
نمزج الزبدة والسكر جيدا.
نضيف البيض
الخميرة الكيميائية والفانيلا ونمزج جيدا
ثم اخيرا الدقيق
حتى تصبح العجينة لينة
نبسطها بالرولو نصف سنتيم تقريبا نطبعهم .النصف مثقب الباقي غير مثقب والوردة الصغيرة لانرميها بل نلصقها بالنصف العلوي بشوية ابيض بيض
نضعهم ببلاطو والى فرن 140°م حتة يصبح لونه وردي
وهذا بعد النضج
ناتي بمعجون المشمش نضيف له قطرات ماء الزهر
ناتي بالطبقة العلوية المثقبة وناتي بمصفت وننثر السكر فوقها ثم الجزيئات اللماعة
نضع المعجون بالطبقة السفلى ونضع بحذر الطبقة العلياواليكم الحلوى جاهزة
و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق