طريقة تحضير كرواصة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

موقع ام لمى يقدم لكم طريقة تحضيرغريبة الطابع بالخطوات المصورة

مقادير غريبة الطابع

1 كاس زنجلان منقي ومحمر

1/2 كاس زبيب مقطع

1 كاس سكر

1/2kg زبدة

كيسين من خميرة الحلوى

رشة ملح

دقيق حسب الخليط

 للتزيين

سكر كلاصي (بودرة)

طريقة تحضير غريبة الطابع

نخلط جيد الزبدة مع السكر 

ثم نضيف اليهما الزنجلان مع الزبيب ورشة ملح وخميرة الحلوى والدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة

نصنع من العجين كويرات،نصففها في طاوة الفرن مفروش بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت ثم نضغط عليها بالطابع وندخلها لفرن متوسط الحرارة 

بعد ان تطهى تغمس في سكر كلاصي 

وهذا هو الشكل النهائي لغريبة الطابع 

و بالصحة و الراحة