طريقة تحضير كرواصة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

موقع ام لمى يقدم لكم طريقة تحضير صينية قمرون  بالخضار سهلة 

مقادير صينية قمرون بالخضار

½ كيلو جمبري

2 حبة فلفل ألوان

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة زيت زيتون

حبة بصل متوسطة

ملعقة صغيرة كمون

½ كوب صلصة طماطم

ثمرة بطاطس

فلفل حامي

كرفس وزعتر

ثمرة كوسة

ملح وفلفل

ثمرة جزر

 طريقة تحضير صينية  قمرون بالخضار 

1- قطّعي البصل شرايح رفيعة، وبعدين شوّحيه في الزيت مع الثوم المفروم لحد ما

 يبقى لونهم دهبي، وقطّعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وحطّيهم مع البصل وشوّحيهم مع بعض.

2- قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي صوابع رفيعة، وحطيهم مع البصل، وشوحي كل الخضار مع بعض لحد ما يستوي نصف تسوية.

3- بعد كده حطّي معاهم الجمبري بقشره، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وحطي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق.

4- بعد ما تستوي نصف تسوية، حطي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ميه أو صلصة طماطم، وبعدين اقفلي الفويل عليه.

5- دخّلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلّعيه من الفرن وقدّميه.. بالهنا والشفا.

و بالصحة و الراحة