السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم شهيوات عيد الفطر2013:كريب مالح بالكفتة
مقادير الكريب مالح بالكفتة
4 بيضات
ملح
ابزار
شوية الجوزة محكوكة
3 كؤوس من الدقيق
50 سل حليب
طريقة تحضير الكريب مالح بالكفتة
نخلط المقادير في الخلاط الكهربائي ونطحنه جيدا
مقادير حشوة الكريب
بصلة مقطعة رقيقة
زيت
250 غرام من الكفتة بقوامها
فطر مقطع
3 فورما جات
طريقة تحضير حشوة الكريب
نشحر بصلة مقطعة رقيقة في شوية زيت
نضيف إليها 250 غرام من الكفتة بقوامها
بعدما يتشحرو نضيف عليهم الفطر مقطع
ثم نضيف ثلاث فرماجات ونزيد نشحرو بعض الشيء حتى يذوبو
نضيف الفيرميسيل مرطبة فالماء وشوية كاشير محكوك ونخلط جيدا
نترك الحشوة تبرد
ونعود لتحضير الكريب من جديد
والآن نبدأ بتعمار الكريب بالحشوة التي قمنا بتحضيرها
وأخيرا ، تم تجهيز كريب مالح بالكفتة
بالصحة و الراحة
إرسال تعليق