طريقة تحضير كرواصة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

 

 موقع ام لمى يقدم لكم حلويات عيد الفطر 2013 

طريقة تحضير حلوة الكروفيت



مقادير عجينة حلوة الكروفيت
كيلو ديال الدقيق
كاس ديال زبدة ذيبة
كاس ديال زيت
كاس ديال ماء زهر
شوية مسكة حرة
شوية ملح
ماء دافئ

طريقة تحضير عجينة حلوة الكروفيت
نضع الدقيق ونضيف اليه زبدة ذيبة و زيت و ماء زهر
وايضا شوية مسكة حرة و شوية ملح
نجمعوها بالماء الدافئ ندلكها مزيان تقريبا شي نصف ساعة
او اكثر وكنخلوها ترتاح عاد نستعملوها

مقادير حشوة حلوة الكروفيت
كيلو ديال اللوز البلدي
مسكة حرية
2 معلق كبير ديال ماء زهر
كاس ديال زبذة ذيبة

طريقة تحضير حشوة حلوة الكروفيت
نضع للوز في اناء ونصب عليه الماء المغلي 

انخليوه واحد 5 دقائق انصفيوه
ونقوم بتقشيره انخليوه ينشف من الماء

 ونقوم بطحن اللوز ونضيف اليه زبدة المذابة
ومسكة الحرة و2 معلق كبير ديال ماء زهر
ندلك العجين اللوز مزيان حتي يتماسك مع بعضه البعض



نقوم بتلوين العجين بملون غذائي يشبه لون
الكروفيت ونبدأ بتشكيل حلوة



ندلك العجين ونحشيوها بعقدة اللوز



كنبدو نشكل العجين على شكل الكروفيت



كنقشوها بالمنكاش





كنستفها في الطاوة وندخلها الفرن











الصحة الراحة