طريقة تحضير كرواصة

 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته موقع ام لمى يقدم لكم

يقدم طريقة عمل السردين المقلى




المقادير

سمك سردين
كزبرة
فلفل أحمر
كركم
ملح
كمون
زيت
ثوم مهروس
عصير ليمون




الطريقة

تقطع الكزبرة قطع صغيرة جدا ثم تخلط بباقى المقادير
ينضف السمك ونزيل الشوك وبواسطة المقص نزيل الاشواك من الجوانب
ومن ظهر السمك
ثم نضع القليل من الحشو ونضع فوقها شريحة أخرى من السمك
  بعدها تغلف بطبقة من الدقيق وتقلى








بالصحة والراحة