طريقة تحضير كرواصة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

موقع ام لمى يقدم لكم حلوة غريبة البهلة

مقادير

500 غ دقيق
120 غ سكر كلاصي
كاس و نصف الزيت
كاس زبدة او مرغرين مذابة
2 خمارات حمراء
100 غ كاوكاو أو لوز مهرمش
3 معالق كبار جلجلان محمر






الطريقة

نخلط
الدقيق والكاوكاو و1 خميرة
وايضا الجلجلان و كاس زبدة مذابة بالاضافة لكاس زيت بالمهل
ونضيف نصف كاس زيت المتبقي شوية بشوية حتى تجمع العجينة ثم نضيف الخميرة المتبقية
و لا ننسى نخدمو العجينة مزيان ثم نصنع كويرات على شكل غريبة




كندووزوها فالسنيدة من جهة واحدة



نضعها فالاطا ثم ندخلها الفرن من الاسفل يجب ان تكون العافية قريبة جدا من الحلوى من الفوق و هذا هو السر في تشققها




بالصحة والراحة