السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم طريقة تحضير قطبان اللحم الغنمي مشوي
مقادير قطبان اللحم الغنمي مشوي
1كلغ مكعبات لحم الخروف
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
قزبر و معدنوس مقطعين
2معلق كبار زيت
1بصة بصل مفروم
طريقة تحضير قطبان اللحم الغنمي مشوي
في وعاء نمزج كل المكونات مع قطع اللحم حتى يتشرب كل التوابل والعناصر الاخرى لمدة نصف ساعة.
توضع قطبان لحم الخروف فوق الفحم لتوي من الجهتين ثم تقدم مصحوبة بسلطات بصل وبقدونس والشاي.
بالصحة والراحة
إرسال تعليق