السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم
طريقة تحضير لحم راس الخروف مبخر
راس خروف مشوط
بصلة مقطعة مكعبات
معدنوس
ملح
كامون
ابزار
خرقوم
تحميرة
شوية الماء
طريقة تحضير لحم راس الخروف مبخر
نأخد الراس ونغسلوه جيدا بالماء و نظفوه باسفنجة لغاية ما نخليه يلمع ويكون جلدو صافي
نأخد البصلة تكون مقطعة مكعبات ونخلط معاها كل التوابل الابزارالملح الكامون التحميرة و الخرقوم وربيع قزبر وشويت الماء
نأخد البصلة تكون مقطعة مكعبات ونخلط معاها كل التوابل الابزارالملح الكامون التحميرة و الخرقوم وربيع قزبر وشويت الماء
ونخليه حتى يطيب مزيان
نقدموه في صحن مع شوية بهارات كامون ملح
بالصحة والراحة
إرسال تعليق