السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته
موقع ام لمى يقدم لكم حلوة الكوك بالصور
مقادير
2 بيضات
160g زبدة
1/2 كأس صغير سكر
1/2 كأس صغير زيت
1 معلقة كبيرة ماء الزهر
2 فاني
2 خمارة ديال 7g
الدقيق حسب الخليط
مربى المشماش
الكوك
ماء الزهر
نضع في إناء الزبدة مع السكر و الفاني ثم نخلطهم جيدا
بعد ذالك نضيف البيض و نخلط جيدا
ثم نضيف الزيت و ماء الزهر
ثم الخميرة و الدقيق شيأ فشيأ حتى تجمع العجين
نشكل من العجين كويرات صغيرة متساوية الحجم تصفف في طاوة و تطهى في فرن معتدل الحرارة غير تورد و نزولها منخلوهاش تحمر بزاف
نسخن المربى مع ماء الزهر حتى يتطلق و يصبح دافئ
تم نغطس الحلوى في المربى و نخليها على الأقل نصف ساعة تشرب المربى
ثم نلصق كل واحدة بالأخرى
و ندرها في الكوك
بالصحة و الراحة
و ندرها في الكوك
بالصحة و الراحة
إرسال تعليق