البقولة أو الخبيزة مع السبانخ

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

موقع ام لمى يقدم لكم طريقة عمل بسكويت الكوكيز



مقادير
كوبين و ربع طحين
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

طريقــــة التحضير
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
نضع الطحين و بيكربونات الصوديوم و الملح في وعاء




في وعاء آخر نضع الزبدة و السكر الأبيض و الأسمروالفانيليا



إلى أن يصبح أبيض و هش



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى







تطهى لمدة 11 إلى12 دقائق ونخرجها من الفرن ونتركها إلى أن يبرد



وهذا هو شكل النهائي





بالصحة والراحة